台南牛番茄翻倍涨 自助餐吃不到番茄炒蛋

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半年前价格暴跌的牛番茄,现在价格翻涨,有自助餐业者考量成本,暂停供应番茄炒蛋。

半年前,牛番茄便宜到没人要,农民1公斤卖不到10元,现在涨到每公斤近70元,有自助餐业者无奈说,因为牛番茄实在涨太多,不得已只好停卖番茄炒蛋。传统市场菜贩也有感而发地说,他到行口批货,大颗的牛番茄1公斤竟要120元,担心婆婆妈妈嫌贵不买,最后只敢进小颗来卖。

根据北农批发交易系统资料显示,11月7日蔬菜价格,牛番茄中价每公斤70元;对比4月18日牛番茄中价每公斤11元,落差很大。

近日消费者到自助餐选菜时,经常夹不到好下饭的番茄炒蛋,让不少饕客直呼可惜。黄姓自助餐业者叹道,最近牛番茄涨太凶,考量到成本,只好忍痛停卖一阵子,改出其他配菜,等到牛番茄价格降下来,才能恢复供应。

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台南白河区传统市场的林姓菜贩说,来市场采买的婆婆妈妈,对价格总是比较斤斤计较,每次批货时除了考量品质,还得确保能卖出去,小颗的牛番茄虽然卖相没那么漂亮,但还能卖出去,他每台斤卖60元,平均1颗约5元,主妇大多都接受。

嘉义县朴子市种植牛番茄的林金地夫妇说,去年底到今年初气候平稳,各地牛番茄几乎大丰收,导致市场供过于求,价格惨跌,有的每公斤甚至只卖到「个位数」,光是工钱和运费等开销,卖一箱还要倒赔。

如今牛番茄价格暴涨,林金地夫妇也始料未及,他们说,由于秋天适合种植牛番茄,提早种的果农大多都7、8月栽种,不过今年天气太热,中午高温飙到35、36℃,牛番茄不容易结果,日前也在脸书社团平台上,看到其他县市的果农怨叹牛番茄长不好。

林金地夫妇说,正常的牛番茄应是又大又红,前不久种出来的牛番茄,表面却毫无光泽,还有皱褶、腐烂等情况,有客户想便宜跟他们买,但牛番茄品质太差,连他们自己都不想吃,近3分地的果园都报销,而现在牛番茄大涨,自己却没东西卖,更让他们心疼难过。

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     发布于 2021-11-16 00:01:20  回复
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     发布于 2021-11-29 00:00:06  回复
  • 第二个因素是中国住手增添石油入口,而是削减石油入口。早在去年,当价钱很低时,中国就贮备了异常大的石油,以是现在每月购置的石油比去幼年。来和我互动吧!

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