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「福州」这个都会，不像厦门一样是旅游热门地，以是也不会被旅游商业化侵蚀，也不会泛起游客众多的场景。（在福州你会发现这个）都会的步骤很慢，都会里看到的电瓶车比汽车还要多，（开着电瓶车转悠在这）个都会的角落，你会发现人也逐渐的慵懒起来。而来到福州，不仅要体验当地的慢生“涯和慢节奏”，也一定不要错过当地的美食，林林总总的小吃美食，简直是吃货的天堂，《从当》地小吃到上过央视的名店美食，真的是能让人大饱口福的地方啊。
1、燕饺
险些走在福州的大街小巷，都能看到路面开设着卖燕饺的店肆，有的人叫燕饺，有的人叫肉燕，个头小小然则皮薄肉厚，我以为有点像我们广东顺德的鱼皮饺，又像是小混沌，皮和馅都很紧实，吃起来异常有口感。店肆内里除了一开把燕饺看成小吃来吃，还可以买新鲜的，回家后自己煮熟再吃。
2、‘捞化’
这是福州人最喜欢的美食，而在福州最著名的就是在三坊七巷内里的后街‘捞化’，福州人都稀奇喜欢作为早餐吃这道美食。‘捞化’汤米粉的米粉是很细很筋道的，而且份量也许多，汤也熬得很鲜，内里可以添加种种配料，有罗汉肉、海蛎、虾等海鲜，还可以搭配牛百叶、牛肉等来吃，“吃起来都是鲜”味十足。除了米粉，还可以单点海蛎和牛百叶等老化来吃。
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3、花生汤
{花生汤}是福州的一种“甜品”，虽然我不太爱吃甜食，然则我却很喜欢花生汤，「由于它不像其它“甜品”一」样甜腻，花生汤里的花生每一颗都熬得异常软糯，吃紧嘴里便化开了，基本不用怎么品味，是我的最爱了。而且照样热着的，喝一口全身都暖乎乎的，越吃越想吃的“甜品”。
4、芋泥
去福州一定要多吃芋泥，我可以说是一个芋泥控了，以是来到福州简直知足了我。芋泥是福州的中式传统“甜品”，随处都可以看到，《软软糯糯的口感》，充斥口腔的香芋味道，尚有丝丝的甜味，虽然每一口都是罪行，但基本停不下来。
5、 沙茶面[
在福建一定要吃正宗的 沙茶面[，汤内里融合了香浓的沙茶酱，端上来的时刻就能闻到香气扑鼻而来，苗条也很筋道，吸收了满满的汤汁，每一口都能尝到沙茶酱的浓郁香味，配料也是自己选择的，可以添加差其余配料，{推荐点}一份油条，放进汤面内里，吸收了沙茶汤的汤汁，简直回味无限！
